Prihlásiť sa k odberu noviniek

Ak si želáte dostávať informácie o nových článkoch a súťažiach, zadajte svoju e-mailovú adresu.

0

Košík

Žiadne produkty v košíku.

Gastronómia

Cukinové „špagety‟ s kešu omáčkou

Pod pojmom špagety si pravdepodobne predstavíte dlhé tenké cestoviny, najčastejšie pripravované s boloňskou zmesou alebo verziu z našich detských čias – s kečupom a strúhaným syrom. Špagety však môžu dostať aj farebnejší a zdravší nádych v podobe zeleninových variánt. Vyskúšajte si pripraviť napríklad cukinové špagety s omáčkou z kešu orieškov. Cukina i kešu oriešky sú […]

Čítaj viac

10 nápojov, ktoré poriadne zahrejú

Rok sa preklopil do obdobia kratších, tmavších a chladnejších dní. Za každým rohom na nás číha zima, nádcha, únava, častejšie sa objavuje poklesnutá nálada. Jednoduchým a rýchlym pomocníkom, ktorý vás v tomto období zohreje a nabije novou energiou sú teplé nápoje. Rozprúdia krv, rozšíria cievy a vyčarujú úsmev na tvári 🙂 Pod pojem „teplý nápoj“ […]

Čítaj viac

Špaldové medové perníky

Blíži sa advent a s ním i hodiny strávené v kuchyni pri pečení sladkých dobrôt. Perníky a medovníky patria k typickým slovenským vianočným sladkostiam a zvyknú sa piecť v predstihu, aby si odpočinuli a zmäkli. S týmto receptom na špaldové perníky si však poriadia aj tí z vás, ktorí radi pečú na poslednú chvíľu. Alebo […]

Čítaj viac

Pšenová kaša s karamelizovanými jabĺčkami

Vedeli ste, že ráno by sme mali ulahodiť slezine niečím teplým? Obilné kaše s orieškami a ovocím sú skvelou voľbou na zahriatie počas chladných rán. Pšenová kaša sa pripravuje z potraviny, ktorá predstavuje v našich kuchyniach ešte celkom veľkú neznámu, a pritom sa pšeno radí medzi tzv. „superobilniny“. Obsahuje veľa železa, nakoľko má nízky glykemický […]

Čítaj viac

Tekvicové muffiny

Tekvica je potravinou, ktorú ľudia pestovali vraj už pred 5000 rokmi. Existujú desiatky rôznych druhov tejto typickej jesennej pochúťky. Maslová tekvica má tvar veľkej hrušky a šupku bledooranžovej pastelovej farby. Dužina je krikľavooranžová, mäkšej maslovej konzistencie. Maslová tekvica patrí do skupiny tzv. muškátových tekvíc, obsahuje vitamín C, betakarotén a vlákninu, v chuti vyniká...

Čítaj viac

Makovo-višňové potešenie

Určite ste už počuli vety: „Na dobré sa oplatí počkať“ alebo „Trpezlivosť ruže prináša“. Múdra našich predkov uplatníte aj pri pečení tohto očarujúceho koláča. Príprava je totiž trošku zdĺhavejšia, no výsledok o to lepší. Kombinácia maku a višní na zdravom špaldovom ceste vám sladko spríjemní jesenné dni 🙂 Prísady: NA ŠTARTÉR 100 g špaldová hladká […]

Čítaj viac

Poke bowl: farebné dobrodružstvo v miske

Poke bowl [poh-kay boul], cudzokrajný nezrozumiteľný názov, môže na prvý pohľad pôsobiť komplikovane a odstrašujúco, no v princípe ide o jednoduchý pokrm, ktorý tvoria viaceré pokrájané ingrediencie, uhladene naukladané do misky. Pôvodne pochádza z Hawaiia, kde slovíčko „poke“ znamená práve „pokrájať na kúsky“, „bowl“ je zas v slovenčine miska, do ktorej sa kúsky ukladajú. Pôvodne, v 80-tych...

Čítaj viac

Rýchla avokádová nátierka

Avokádo je síce tropické ovocie, no máme skôr tendenciu ho radiť k zelenine. Má maslovú konzistenciu, konzumuje sa čerstvé a samo o sebe chutí neurčito jemne, preto sa hodí do slaných aj sladkých pokrmov. Avokádo v kulinárskych kruhoch vystupuje predovšetkým ako zdroj zdravých tukov bez cholesterolu (HDL), ktoré tvoria takmer polovicu jeho výživovej hodnoty. Ďalej […]

Čítaj viac

Rozmanité chute Prahy

Jeden víkend bol po dlhej dobe iný ako stereotyp, ktorý sa prepletá celou mojou materskou „dovolenkou“. Túlala som sa stovežatou Prahou a vo vytipovaných prevádzkach si vychutnávala rozmanitú ponuku jedál a nápojov, ktoré ohromovali moje chuťové poháriky. Ani neviem prečo, ale pociťujem silné nutkanie sa s vami o tento zážitok podeliť. Naše dve milované ratolesti strážil “tatík” (jasné, že...

Čítaj viac

Domáci kváskový granadír

Granadír patrí medzi dosť kontroverzné jedlá. Mnohí ho majú radi, je tiež výbornou variantou hlavného jedla pre vegetariánov. Mnohí si ale zas spomíname na zážitok v podobe nepríjemného pachu šíriaceho sa zo školskej jedálne, kedy sme už od rána vedeli, že sa v ten deň nenajeme. Jedine tak kyslej uhorky. Tento pokrm sa dá však […]

Čítaj viac

Fotky od našich čitateľov

Sledujte nás na Instagrame