Prihlásiť sa k odberu noviniek

Ak si želáte dostávať informácie o nových článkoch a súťažiach, zadajte svoju e-mailovú adresu.

0

Košík

Žiadne produkty v košíku.

Gastronómia

STÁŽE A JAK NA TO

Když se řekne stáž v restauraci, tak někteří nevědí, co přesně si představit. A jak na to. Tady je pár informací, které Vám třeba pomohou si zařídit stáž. Nekoukejte na věk. Mě je zrovna dneska 43 a jakmile to jde, tak rád vyrazím na stáž.        NAPLÁNOVÁNÍ TERMÍNU Vše začíná naplánováním termínu. A zároveň […]

Čítaj viac

Nezvyčajné vonkajšie reštaurácie

Že v reštaurácii môže byť zážitkom len jedlo? Posúďte sami. Pripravili sme pre vás krátky výber výnimočných outdoor reštaurácií po celom svete, hor sa do čítania.  Jedna z najnezvyčajnejších vonkajších reštaurácii sa nachádza v Juhoafrickej republike vo Western Cape. Pán Kloor Wilderness Reserve Bushman podáva juhoafrickú kuchyňu v reštaurácii Embers. Reštaurácia má výhľad na pohorie...

Čítaj viac

Prečo sa oplatí navštíviť Liptov?

Často počúvame o službách a ochote zamestnancov v lokalitách Tatier veľa negatív. Tentokrát sa však chceme s vami podeliť o pozitívnu skúsenosť priamo z Liptova. Počas nášho pobytu a ľahkej prechádzky sme dostali dve odporúčania. Objavili sme minipivovar v Liptovskom Mikuláši a čarovný Háj Nicovô. prechádzka okolo Vrbického plesa Wellness  víkend v hoteli Repiská bol pre nás už tretím...

Čítaj viac

Slovenské gastro delím na ohrievačov a kuchárov

Po zverejnení jedného z prvých článkov na www.uzivaj.si ,,Najlepšie burgre na svete robia v Nitre – http://www.uzivaj.si/najlepsie-burgre-svete-robia-nitre/ sme sa na základe jeho veľkej čítanosti začali obzerať po možnom porovnaní. Odporúčanie na skvelý burger v Bratislave sme dostali na Estévečku. Tak ale skôr ako sa tam vyberieme, musíme podnik trošku prelustrovať. Zaujímavá stránka,...

Čítaj viac

Najznámejšie chorvátske jedlá

Ako všetci vieme, láska prechádza cez žalúdok. Rozhodli sme sa s vami podeliť o svoje obľúbené chorvátske jedlá, vďaka ktorým si môžete plne vychutnať chuť Chorvátska. Tu sú naše špičkové gurmánske návrhy s cieľom inšpirovať vás. Zaručene sa  pri nich nažhavíte na perfektnú chorvátsku dovolenku. Tradičné „Peka“ Peka je pokrm, ktorý sa pomaly varí a je […]

Čítaj viac

Cibetková káva

Slyšeli jste už o „cibetkové kávě„? Je to jen praštěný nápad snobských zbohatlíků, nebo na ní něco zvláštního pro skutečné gurmány opravdu je? Pít se dají různé věci, běžnému Středoevropanovi na první pohled spíše odporné. Třeba Zulu– pivo. Já je zkusil v náhlém ataku ztráty soudnosti a pudu sebezáchovy v jihoafrickém Hluhluwe [šlušluvi]. Obklopen místními […]

Čítaj viac

Tretia kávová generácia

Zdravím Vás, milí čitatelia. Keď ste čítali moje prechádzajúce články, tak ste mohli prísť na to, že píšem o vývoji kávovej kultúry na Slovensku. V tomto článku sa idem venovať tretej kávovej generácii. Ako už viete, pracujem v kaviarni pod Tatrami. Varím kávu.  Prečo ju varím ? Pre radosť. Teší ma, že na Slovensku nám vyrastá mládež, ktorá […]

Čítaj viac

Smradlavý durian

 Durian. Prý má jen zaryté příznivce a zaryté odpůrce. Ti první jej považují za nejlahodnější ovoce světa, sice nevoní, ale chutná jim po vanilce, nasytí a osvěží. Těm druhým se zvedá žaludek už při zachycení pár molekul známého pachu – turisté jej popisují jako kombinaci smradu zkaženého masa, olomouckých syrečků a špinavých ponožek. Vracíme se […]

Čítaj viac

Moja kávová generácia

Tento článok chcem venovať mojej kávovej generácií , ktorá sa pohybuje vo veku dvadsaťpäť až štyridsaťpäť rokov. Nechcem váš škatuľkovať, to by som si milí čítatelia nikdy nevolil! Hádam sa vám najprv predstavím.  Písanie je pre mňa určitou formou relaxu i možnosťou vyjadriť svoj názor a posunúť ho ďalej. Keď ste čítali môj prvý blog, ktorý bol […]

Čítaj viac

Fotky od našich čitateľov

Sledujte nás na Instagrame