Prihlásiť sa k odberu noviniek

Ak si želáte dostávať informácie o nových článkoch a súťažiach, zadajte svoju e-mailovú adresu.

0

Košík

Žiadne produkty v košíku.

Tip na víkend

Domáci kváskový granadír

Granadír patrí medzi dosť kontroverzné jedlá. Mnohí ho majú radi, je tiež výbornou variantou hlavného jedla pre vegetariánov. Mnohí si ale zas spomíname na zážitok v podobe nepríjemného pachu šíriaceho sa zo školskej jedálne, kedy sme už od rána vedeli, že sa v ten deň nenajeme. Jedine tak kyslej uhorky. Tento pokrm sa dá však […]

Čítaj viac

Krémová cícerová polievka s lososom

Rímsky hrach alebo cícer je strukovinou plnou bielkovín, vlákniny a železa. Obsahuje však aj ďalšie mnohé zložky, priaznivé pre celý organizmus a pre ľudí každého veku. Tepelnou úpravou živiny nestráca. Mali by sme ho vyhľadávať, nakoľko okrem antioxidačných účinkov, pomáha pri znižovaní cholesterolu či zlepšovaní metabolizmu a má vraj tiež afrodiziakálne účinky. Vyniká špecifickou orieškovou...

Čítaj viac

Poctivé škvarkové pagáče

Ďalší z kváskových receptov od našej foodblogerky Nelky vám priblíži kváskovanie. Kvások si doma môžete pestovať – podobne ako kvetinu a kŕmiť – podobne ako domáce zvieratko. Ak sa oňho budete starať, kvások vám bude „žiť“ aj niekoľko rokov. Na rozdiel od kvasníc, kvások s múkou „pracuje“ , rozkladá ju na jednoduchšie, stráviteľnejšie časti. Obsahuje […]

Čítaj viac

Tretí ročník World Music Festivalu Bratislava uvedie skupinu Ľudové mladistvá i fenomenálneho kontrabasistu Adama Bena Ezru

Svetové hviezdy na galakoncertoch, medzinárodná konferencia, ale aj prehliadka hudobných špičiek domácej scény. To všetko je súčasťou obľúbeného hudobného podujatia World Music Festival Bratislava. Jeho tretí ročník rozozvučí slovenskú metropolu na jeseň v dňoch 13. – 16. septembra.  Súčasný ročník prináša popri zvučných menách domácej i zahraničnej world music scény aj šesť odlišných lokalít...

Čítaj viac

Sladká ríbezľová bublanina

Záhradky už začali hrať farbami a vôňami čerstvého ovocia a zeleniny. A ak nemáte záhradku a čerstvých plodov neviete dočkať, vyberte sa na najbližší trh. V tom lepšom prípade sa urodí ovocia toľko, že budeme jesť čerstvé, zavárať, džemovať,  a veľa veľa vypekať. Ríbezle, typické červené alebo tmavofialové bobule našich záhradiek, dozrieva skoro a je […]

Čítaj viac

Tuniaková nátierka

Pripravujete nátierky radšej doma alebo kupujete hotové? Domáca príprava je jednoduchá, rýchla, finančne výhodná a navyše viete, čo ste do pomazánky sami pridali 🙂 Vyskúšajte recept na tuniakovú nátierku a oživte si víkendové raňajky.  Prísady: konzerva kvalitného tuniaka vo vlastnej šťave 2 vajcia uvarené natvrdo 1 menšia cibuľa 1 čajová lyžička horčice 60 g lučina […]

Čítaj viac

Kváskové lievance

Naša foodblogerka Nelka podľahla čaru kváskovania, a tak u nás budú pribúdať recepty, ktorých ingredienciou bude domáci kvások. Poctivý, domáci a zdravší ako polotovary. Kváskovanie je hotová alchýmia, no výsledok naozaj stojí za to! Posúďte sami a pripravte si cez víkend lievance s čerstvým ovocím. Prísady: 100 g špaldovej celozrnnej múky 100 g hladkej múky […]

Čítaj viac

Morčací „guľáš‟

Nie veru, pod pojmom „guľáš“ tento recept neprináša kotlíkovú klasiku, ktorú ste si možno predstavili. Ide o jeho buržoáznejšiu verziu doplnenú o kvalitný rum aj sladké ovocie. Rozmaznajte svoje chuťové poháriky výborným nedeľným obedom.  Prísady: 800 až 1000 g morčacieho mäsa (môžete použiť akýkoľvek druh mäsa) 1 polievková lyžica domácej masti hrsť čučoriedok hrsť sušených […]

Čítaj viac

Ovocný koláč s makom

Už ste vymysleli akú sladkú bodku za nedeľným obedom pripravíte tento víkend? Hutné kysnuté cesto, svieža ovocná nádielka a sladká maková prikrývka spolu výborne tvoria tento poctivý makový koláč. Mimochodom, mak (nezrelý), nie je len neslávnym zdrojom ópiových alkaloidov a zavadzačom medzi zubami, ale obsahuje telu prospešné minerály (najmä vápnik) dobré pre kosti, vitamíny, antioxidanty,...

Čítaj viac

Domáca španielska „paella“

Poznáte „paellu“? Ak ste navštívili Španielsko, takmer určite ste sa s ňou stretli. Hlavne ak išlo okolie Valencie, odkiaľ tento pokrm pochádza. Konzistenciou sa podobá nášmu rizotu, no v paelle sa častejšie objavujú plody mora, fazuľa, zelenina a viaceré koreniny, ako napríklad šafrán. Tradične sa paella pripravuje v špeciálnej nízkej plochej panvici „paellere“ na...

Čítaj viac

Fotky od našich čitateľov

Sledujte nás na Instagrame