Prihlásiť sa k odberu noviniek

Ak si želáte dostávať informácie o nových článkoch a súťažiach, zadajte svoju e-mailovú adresu.

0

Košík

Žiadne produkty v košíku.

Dobrá káva a slovenské pražiarne

Ward Beecher kedysi povedal, že žiadna káva neulahodí vašim ústam, ak jej vôňa najprv nepošle svoj sladký pozdrav vášmu nosu. A ak patríte k tým pravým kávičkárskym fajnšmekrom tak ako my, neostáva vám nič iné, len s ním súhlasiť 🙂 My sme si tentokrát pre vás pripravili taký malý výber pražiarní kávy, kde sa dočkáte nielen skvelej vône, či chuti, ale priam dokonalého zážitku z kávy. Tak poďme na to pekne po poriadku 😉

BRATISLAVSKÝ KRAJ:

Mad Drop

Milujú kávu, tvrdú hudbu a bicykle a presne taká je aj ich kaviareň – netradičná 🙂 Bratislavská pražiareň kávy Mad Drop poteší vaše mlsné kávové jazýčky vždy čerstvo upražená káva tej najvyššej kvality s vystopovateľným pôvodom. Mad Drop spolupracujú s banskobystrickou pražiarňou Illimité coffee roasters a tá je stále v ponuke. Zažiť tu môžete aj ochutnávky kávy, no okrem toho aj rôzne kávové udalosti ako workshopy, súťaže či battles 🙂 Zážitkom je aj rozsiahla záhrada, ktorá je v teplom počasí skutočne veľkým plusom.

Viac o pražiarni Mad Drop nájdete tu: www.maddrop.sk

Kavala

Svoju lásku ku káve dokonca aj do jej názvu zakomponoval nadšenec Boris Nyers. Názov a logo bratislavskej pražiarne KAVALA v sebe ukrýva slová KÁVA a LÁSKA, ktoré sú základným stavebným kameňom tejto mladej bratislavskej pražiarne a musíme povedať, že toto spojenie ju skvelo vystihuje. Kavala ponúka výhradne specialty coffee zo single origin zdrojov. Ponuka pražiarne je síce menšia, no o to kvalitnejšia. Aktuálne v nej rozvoniava napríklad Kolumbia El Divino Nino, pražená zvlášť na espresso a zvlásť na filter. Už len prísť ochutnať 🙂

Viac o pražiarni Kavala nájdete aj tu: www.kavala.sk

Goriffee Kaffeehaus

V Bratislave nájdete rovnako aj pražiareň Goriffee. Tú v roku 2013 založili traja kávošmekri Erik Šimšík, Matej Hambalko a Amir Al Jabri. Tí sa venujú dovozu a praženiu výberovej kávy a to priamo od afrických farmárov. Svoju lásku k Afrike pretavili do famóznej kávy a nakoľko Afriku navštevujú pravidelne, majú kávy z čerstvého zberu doslova z prvej ruky 🙂 Kaviareň Goriffee Kaffehaus nájdete na Panenskej, v budove Goetheho Inštitútu. Spojenie kaviarne a knižnice/komunitného priestoru sú priam ideálne na stretnutie s priateľmi či prácu. Samozrejme pri kávičke 🙂

 

Viac o pražiarni Goriffee nájdete tu: www.goriffee.com

TRNAVSKÝ KRAJ:

Concept Coffee Roasters

Ak hľadáte skutočne štýlovú kaviareň s pražiarňou v Piešťanoch, Concept je pre vás ako stvorená. Pražič a zakladateľ Peťo Dvorský produkuje tú naj specialty coffee široko ďaleko a jeho žena Zuzka zas svojimi famóznymi domácimi koláčikmi poteší všetky maškrtné jazýčky. No viete si predstaviť dokonalejšiu kombináciu? Lebo my nie 🙂  A aké kávové fajnotky tu nájdete? Pražiareň ponúka výhradne single origin kávu, ktorá sa prispôsobuje aktuálnej sezóne. Káva totiž v jednotlivých kávových oblastiach dozrieva v rôznom čase. V predajni si môžete okrem kvalitnej kávy zakúpiť aj kávové príslušenstvo. Najnovšie balenia zrnkovej kávy zdobí originálna kresba kávovej čerešne od umelkyne Niky Gajarovej.

Viac o pražiarni Concept Coffee Roasters nájdete tu: www.conceptcoffee.sk

Verticcio

Ak si budete chcieť dopriať pôžitok z dobrej kávy v Trnave, choďte rovno za nosom (teda vôňou kávy 🙂 ) a prídete do pražiarne Verticcio. V tej na vás čakajú kvalitné kávy, ktoré upražia priamo pred vašimi očami. A tak si púť kávy môžete pozrieť od zeleného zrnka až po voňavú šálku fajnového espressa, či cappucina 🙂 A ak patríte ku skutočným milovníkom kávy, či čaju a radi si ju pripravujete v pohodlí vášho domova, v kamennej predajni Verticcio coffe and tea nájdete všetko, čo k tomu potrebujete:) Tak šup šup, za zážitkami pri dobrej káve či čaji 🙂

Viac o pražiarni Verticcio nájdete tu: www.praziaren.verticcio.sk

NITRIANSKY KRAJ:

Green Plantation

Hrdinov vášho kávového príbehu môžete „stretnúť“ v komárňanskej Green Plantation. Túto značku tvoria dvaja skutoční kávomilni Peter Ondrejka, ktorý je skutočnou hybnou silou pražiarne a Valerián Hrala, ktorý žije a pracuje V Kalifornii v svetovo renomovanom výskumnom a vzdelávacom centre kávy Boot Coffee, ktorá trénuje budúcich kávových profesionálov. Takže milí naši kávoví fajnšmekri, ste skutočne v dobrých rukách 😉 A v čom spočíva úspech Green Plantation? V čerstvosti! Vaša káva bude totiž vždy čerstvá, nakoľko je upražená až po vašej objednávke a s rešpektom voči vášmu maximálnemu kávovému zážitku vám kávu nenamelú! A tak máte záruku, že na ich kávičku nikdy nezabudnete. Aktuálne si môžete vychutnať napríklad Honduras, Keňu, Peru či Etiópiu no naďabíte tu aj na fantastické čaje!

 

Viac o pražiarni Green Plantation nájdete aj tu: www.gpkava.sk

Coffeein

Viete si predstaviť výstižnejší názov pre pražiareň? 🙂 Pražiareň Coffeein, ktorá sa nachádza v Nitre dnes už patrí k etablovaným značkám na trhu, no Peťo Szabó, ako jej zakladateľ začal svoju kariéru skutočne netradične – pri masérskom stole! 🙂 Jeho chuť odovzdať ľuďom dobrú energiu sa z príjemnej masáže pretavila do niečoho chutnejšieho – kvalitnej, čerstvo upraženej kávy! Vďaka Bohu za to! Ak ste už navštívili Coffeein, určite nám dáte za pravdu a ak nie, určite to napravte 🙂 Pochutiť si môžete na kávach odrody Arabica, Robusta a mnohé iné. Pre domácich kávošmekrov samozrejme aj potrebné príslušenstvo 🙂

Viac informácii o pražiarni Coffeein nájdete tu: www.coffeein.sk

ŽILINSKÝ KRAJ:

9 grams Coffee

Káva pre skutočné Ladies a Gentlemanov! 🙂 Taká rafinovaná a originálna je káva v žilinskej 9 grams Coffee, ktorá je ukrytá pod názvami ako napríklad Lady Milk či Real Gentleman – a nečaká vás nič iné, ako kvalitná, zrnková specialty coffee. Ako single origin ich pochádza z kávových oblastí z celého sveta, ako napríklad z Kene, Burundi, Etiópie či Brazílie. V ponuke však nájdete aj blend zmesi kávy. Káva je pražená jednodruhovo na espresso aj alternatívy.

Viac o pražiarni 9 grams Coffee nájdete tu: www.9gramscoffee.sk

Aurelica coffee

Vášeň, odhodlanie a láska ku káve – takto by ste mohli v skratke opísať sympatickú pražiarničku Aurelica coffee. Tá sa ukrýva v srdci Liptova, v Liptovskom Mikuláši a už na prvý pohľad si ju zamilujete. Kaviareň pôsobí veľmi príjemným, útulným dojmom, takže popíjať lahodnú, čerstvo upraženú kávičku bude pre vás skutočným potešením 🙂 Takže na Liptove nemajú už len skvelé syry, či bryndzu, ale aj fantastickú kávu, priatelia!

      

Viac info o pražiarni Aurelica nájdete tu: www.aurelica.coffee.sk

TRENČIANSKY KRAJ:

Pražiarnička Caffe Vita

Ak dostanete chuť na chutnú kávičku v Trenčíne, určite odporúčame navštíviť Pražiarničku Caffe Vita. Už z diaľky vás bude svojou vôňou lákať čerstvo pražená, zrnková a zelená káva, priamo z najväčších svetových plantáží. Okrem toho môžete ochutnať šálku prvotriedneho espressa prv, než si kávu odnesiete domov. Tak nebudete kupovať mačku,teda skôr kávu vo vreci, no vyberiete si tú, ktorá je pre vás najchutnejšia 🙂 A ak patríte k zvedavcom a radi by ste si celý ten čarovný a voňavý proces praženia pozreli na vlastné oči, ochotný personál vám to rád ukáže.  Nuž a keď už tam budete, rozhodne si ku kávičke dajte ich vychýrené krémeše. Tie sú v ponuke pražiarničky od septembra do marca. Počas teplých dní určite oceníte ich vynikajúcu domácu zmrzlinu, po ktorej sa budete oblizovať až za ušami.

     

     

Viac o pražiarni Caffe Vita nájdete tu: www.caffevita.sk

Ogodo

Chuť svetovej kávy si pod Matúšovým hradom môžete vychutnať v pražiarni Ogodo. Trenčianska pražiareň ponúka drahšie kávy, ktoré sú zárukou prvotriednej kvalitky. V ich ponuke nájdete prevažne odrody Arabica, ktoré sú v porovnaní s lacnejšou Robustou zdravšie, nakoľko obsahujú až tri krát menej kofeínu. Každý druh kávy je mletý na samostatnom mlynčeku a tak nedochádza k miešaniu rôznych druhov káv. Pražiaci stroj je súčasťou interiéru kaviarne a tak si môžete tento čarovný proces premeny surovej zelenej kávy na zrnkovú, praženú pozrieť na vlastné oči a samozrejme ucítiť na vlastné nosy 🙂 Už len prísť vyskúšať!

Viac o pražiarni Ogodo nájdete tu: www.ogodo.sk

BANSKOBYSTRICKÝ KRAJ:

Coffee Factory

Skutočne veľmi príjemnú kaviarničku s pražiarňou nájdete aj v Banskej Bystrici. Coffee Factory využíva na praženie profesionálny pražiaci stroj Giesen od holandského výrobcu, ktorý spĺňa všetky kritéria pre dosiahnutie kvality. Vychutnať si môžete kvalitné kávy z rôznych kútov sveta a „namiešať“ si môžete aj zmes podľa vašej chuti. A keďže je kaviareň s pražiarňou prepojená, môžete si opäť celý tento proces vychutnať ako zrakom, tak nosom 🙂 Okrem kvalitnej kávy tu nájdete aj príjemný personál a priam až domáce pohodlie.

Viac o pražiarni Coffee Factory nájdete tu: www.coffeefactory.sk

KOŠICKÝ KRAJ:

San Domenico Caffé

Malé gurmánske nebo v podobe famóznej kaviarne a cakery nájdete v Košiciach pod názvom San Domenico Caffé! Ručíme za to, že od prvého momentu, kedy do tejto kaviarničky vkročíte, nebudete vedieť, čo si vybrať 🙂 Či už patríte k milovníkom kvalitnej kávy, skvelého bruchu, či sladkého! Čo sa týka kávy, v San Domenico nájdete iba 100% Arabiky. House brand coffee je tu Real Gentleman z rodinnej pražiarne Costadoro v Turíne. Na druhom mlynčeku sa obmieňaju výberové plantážne kávy od pražiarne 9GramsCoffee zo Žiliny. Okrem čerstvého kravského mlieka Vám kávy pripravia aj zo sójového, kozieho, či bezlaktózového mlieka. No skvelá káva nie je zďaleka všetko čo tu nájdete priatelia. Či ste vegetarián, vegán, alebo všežravec prídete si na svoje. Skvelé pečivo, domáce nátierky, kaše, sendviče, či domáca granola s čerstvým ovocím. Nehovoriac o fantastických, vždy čerstvo pripravených sendvičoch 🙂 Ale viete ako sa hovorí, lepšie raz vidieť, ako stokrát čítať. I keď v tomto prípade to platí tak, že radšej 100 krát skúsiť..a potom opäť 🙂

Viac o San Domenico a ich ponuke: www.sandomenico.sk

 

Tak čo priatelia, dostali ste po prečítaní článku chuť na čerstvo upraženú, voňavú kávičku? Tak odporúčame vyskúšať jednu z pražiarní. Pretože skutočne platí, že nie je káva ako káva a v pražiarňach sa z obyčajného pitia kávy stane skutočný zážitok.

Tak do skávenia kamaráti! 🙂

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Autor článku
uzivaj si
uzivaj si

Pridať komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Sledujte nás na Instagrame

Fotky od našich čitateľov